收罗意見稿提出，依法實施處罰到人、從業。明確长兒園食物平安實行園長負責制，长兒園集顶用餐應堅持公益、便当、健康的原則，並結合长兒園食物平安風險特點，切實保障长兒飲食平安。圍繞供餐模式選擇、食材採購驗收、加工制做過程节制、餐飲具清洗消毒等關鍵環節明確責任落實要求，人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，著力構建长兒園食物平安全鏈條風險防控體系。為期30天。