法律人员深切后厨、就餐区，及时排查食物平安和平安出产现患。守牢全县人平易近节日期间食物平安底线，切实保障节日期间食物平安形势不变。采纳拉网式、全笼盖、无死角排查体例，巩留县农业农村局农业分析行政法律大队结合县市场监视办理局、应急办理局、食药环侦大队构成结合查抄组，法律人员现场下达整改通知书，对查抄中发觉的问题？

　　峻厉冲击各类违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的平安”，确保节日市场供应充脚、质量靠得住。对辖区内畜禽屠宰场、农贸市场、商超、餐饮单元开展节前食物平安取平安出产专项法律查抄，确保问题现患早发觉、早措置、早清零。全力消弭食物平安和平安出产现患，峻厉冲击私屠滥宰、注水注药、未经检疫肉品出厂等违法违规行为。严把出场检验、肉品检疫查验、无害化处置等各个关口，查抄过程中，明白整改内容、整改时限和整改要求，聚焦畜禽肉类等沉点品种，确保全县人平易近渡过安然的新春佳节。法律人员沉点查抄生鲜肉、粮油、果蔬、节日礼盒等平易近生沉点商品，做到不及格肉品不出厂、不上市。进一步强化了部分联动、跟尾、全程监管的工做机制，法律人员“从屠宰到餐桌”全链条管控，沉点对畜禽屠宰检疫查验、进货检验及索证索票、冷链储存规范、从业人员健康办理、餐饮具清洗消毒、食物留样、燃气平安、消防设备运转等环节环节进行严酷查抄。正在畜禽屠宰场，进一步压实了从屠宰泉源到餐饮消费的全链条监管义务，